Quès ha strutturato il suo percorso formativo raggiungendo un equilibrio completo e dinamico fra teoria e pratica, per rispondere alle attuali esigenze delle maggiori aziende del settore.    L’Interior Designer è il professionista che più di ogni altro deve sviluppare una particolare sensibilità nei confronti dei cambiamenti di stili e di mode.    E’ il creativo per eccellenza ma anche progettista e osservatore dei cambi di tendenza inseriti nel contesto contemporaneo. Interpreta i gusti del cliente e li trasforma in idee che si concretizzano in arredamento, nel pieno rispetto degli spazi da arredare. Quindi deve avere anche una preparazione adeguata e di ampio respiro che spazia dalla Storia dell’Architettura, alla Sociologia, alla Storia dell’Arredamento fino alla conoscenza della più sofisticata tecnologia per la realizzazione virtuale dei progetti da presentare al cliente.    Si occupa della progettazione di interni e quindi bar, musei, negozi, abitazioni, hotel e può esercitare la propria professione autonomamente o collaborare come figura di completamento, negli studi di progettazione.